Les commandes sont livrées le jeudi, entre 16h30 et 18h30, dans un rayon de 5 km autour de la brasserie, dans les communes suivantes : Agiez, Arnex, Bofflens, Chavornay, Montcherand, Orbe, Sergey et Valeyres sous Rance. Si vous habitez en dehors de ces communes vous pouvez commander et retirer votre commande à la brasserie, le vendredi durant les horaires d’ouverture.

ATTENTION : Aucune commande ne sera déposée devant la porte, vous devez être présent pour la réceptionner.

Une caution de 10CHF est demandée pour chaque caisse.

 

BBQ Ale
BBQ Ale
4,5% vol. 19 IBU C’est une ale ambrée, cuivrée, elle est douce à la dégustation, légèrement amère. Elle est composée à 90% de bucolique pale ale. Les houblons, summit et sorachi ace sont peu présents mais apportent un léger fruité en fin de bouche. C’est la bière à boire entre amis, autour d’un bon feu avec quelques saucisses de veau.
Note 5.00 sur 5
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Vente ! HAPAX 1
HAPAX 1
SMaSH pale ale/citra 4,3% alc. vol. 15 IBU Une single malt & single hop, un malt doux, pour mettre en avant les spécificités du houblon, cette version au citra, à découvrir. La bière est relativement foncée, du à un malt un peu particulier.
Non évalué 4.00CHF 3.50CHF Ajouter au panier
HAPAX 2
HAPAX 2
5% alc. vol, 15 IBU Une interprétation libre de la witbier, moitié blé, moitié malt d'orge, faible en houblon, en remplacement de l'écorce d'orange amer vous trouverez du zeste de pamplemousse.
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HAPAX 3
HAPAX 3
6.2% alc vol, 21 IBU, Une pale ale au finit relativement sec, peu amère à boire fraiche, de toute urgence!
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Isatis
Isatis
5,7% vol. 63 IBU Isatis est une white IPA, brassée avec du malt d’orge de Bavois, du blé cru et du malt de blé. Son amertume et ses arômes d’agrumes lui viennent d’un houblon particulier, le citra. Elle est trouble, cuivrée, moyennement gazéifiée, son amertume marquée en fait le point culminant de la gamme. Avec cette franche amertume, la légère acidité du blé et ses notes d’agrumes, elle est une bière rafraichissante, elle surprend parfois les dégustateurs, mais elle conquiert les palais. Outre une dégustation seule, elle s’accorde bien avec les plats relevés.
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Melanos
Melanos
4,7% vol. 33 IBU Une porter, une bière brune, presque noire. Le malt torréfié lui donne cette couleur et son goût particulier de cacao ou café. Elle est composée à 80% de malt « Bucolique pale ale » de lamalterie.ch. Les saveurs du malt sont soutenues par une amertume marquée mais équilibrée, a base des houblons fuggle et cascade. Faiblement gazeuse, elle a une mousse épaisse. En apéritif ou avec une viande mijotée, elle fait des merveilles.
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